Ristoranti
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Sardegna/Medio campidano/Arbus 27 Maggio
Le origini della festa sono antiche. Si narra che alcuni pastori trovarono la statua della Madonna abbandonata sulle spiagge di Piscinas e, postala sul proprio carro a buoi, la portarono in paese. Quando i pastori erano quasi arrivati, i buoi si rifiutarono di proseguire. Di fronte a questo comportamento degli animali, i pastori decisero di proseguire a piedi ma, appena scesero dal carro, i buoi fecero un breve tratto di strada, dopodiché girarono in tondo per tre volte. I pastori edificarono in quel luogo una chiesa dedicata alla Madonna d'Itria e, per ricordare questo avvenimento, ancora oggi, il cocchio compie tre giri intorno alla chiesa. (Rito Religioso)